Tag: Pour améliorer la qualité

Improved fish processing technology in Chad (in French)

Credit: Abdallah Younous Adoum (Chad) Pour améliorer la qualité, le gout et la durabilité dans la conservation du poisson transformé les paysans ont monté des projets que les bailleurs ont financé pour leur permettre de conserver le produit de pêche aussi longtemps que possible. Note: We decided not to watermark the photos in order not …

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