Credit: Ana Maria Melendez (Colombia)
Generalidades: proceso de producción (A, Melendez, Universidad Simón Bolívar – Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA Colombia. 2010), con distribución en paralelo para el engorde del Bocachico en corrales de tierra, combinado con el cultivo de Tilapia Roja, a alta densidad, en Jaulas suspendidas de bajo volumen. Complementado con el desarrollo de un prototipo de sistema de información, para el seguimiento y control de Policultivos.
Para la ejecución de este proceso, se debe tener en cuenta que las dos especies a cultivar, presentan diferentes periodos de engorde; por ello, la Tilapia Roja será la primera en alcanzar el peso comercial, en un tiempo promedio de 150 a 180 días de manejo dentro del policultivo, mientras que el Bocachico, necesitara entre 300 a 330 días, para lograr la misma meta.
