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Amazonía peruana. fondo de pesca (in Spanish)

Credit: Wilder Rodrìguez Arteaga (Peru)

Su población tiene la mayor tasa de consumo per cápita de pescado en Perú (~20 kg/año)

Más de 200 especies son usadas como fuentes de proteína pero solo ~50 son vendidas en los mercados locales. Las especies más explotadas para la acuicultura incluyen:

Piaractus brachipomus “paco” – Prochilodus nigricans “boquichico” – Colossoma macropomum “gamitana” – Arapaima gigas “paiche”

Peruvian Fishery background

 

 

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